Lo Zincarlìn della Valle di Muggio
Il formaggio che si fa la "doccia" col vino
Questo contenuto è stato pubblicato il 23 luglio 2014 - 14:25
Lo "Zincarlìn" è un formaggio tipico della Valle di Muggio (Canton Ticino) prodotto dall'ominima Zincarlin sagl. Conosciamolo meglio, grazie a Marialuce Valtulini intervsitata alla cantina dell'invecchiamento, a Salorino (Mendrisio).
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