C'era una volta la Svizzera
di Domenico Principato
Grazie a tvsvizzera.itLink esterno, il portale fatto su misura per il pubblico italiano o per gli italiani che vivono in Svizzera, abbiamo avuto la possibilità di fare un giro per i Cantoni Svizzeri e godere dello splendido paesaggio,
oltre che le prelibatezze del territorio, come il Rösti con pancetta, tipico piatto elvetico. Alla base della preparazione troviamo le patate. Pancetta affumicata e cipolla danno al piatto un sapore goloso.
Il nostro tour parte con Passo San Bernardino, valico alpino nel cantone dei Grigioni, situato tra l'Italia e la Svizzera. Dove è possibile intraprendere numerosi sentieri per escursioni che si sviluppano nel paesaggio.
Passiamo poi da Davos, posto lungo il fiume Landwasser tra le Alpi svizzere, a metà fra il passo del Plessur ed il Passo dell'Albula, dove attualmente avvengono le riprese del nuovo film di Paolo Sorrentino.
Ideato e scritto dallo stesso regista, "La giovinezza", racconta la storia di Fred e Mick due uomini che alla soglia degli 80 anni decidono di andare in vacanza insieme in montagna, dove il tempo non manca e si ritroveranno a pensare insieme al futuro, osservando i propri figli e le loro vite oramai trascorse.
Poi visitiamo e alloggiamo a Flims, noto comune svizzero del Canton Grigioni per la stagione sciistica, che insieme a Laax e Falera costituisce il comprensorio turistico dell'Arena bianca e concludiamo il nostro percorso facendo tappa presso il Lago di Cauma, vicino a Flims.
Un lago dalle acque turchesi, dove nel periodo estivo quando raggiunge il suo massimo splendore è anche possibile sguazzare o giocare, oppure raggiungere l'isoletta con il pedalò, ma è anche possibile rilassarsi al ristorante o su una sdraio e apprezzare il paesaggio circostante.
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